Description
Notre vinaigre de miel est fabriqué et vendu de façon artisanale et local. Le miel utilisé provient de nos récoltes sur notre rucher.
Vous pourrez notamment vous servir de notre vinaigre pour vos salades composées, il viendra rajouter un peu de soleil dans vos plats !
Il aura fallu plusieurs mois de macération et de filtration, avant d’obtenir ce produit original et naturel.
Aucun additif n’a été ajouté, seuls le temps et la nature ont fait le travail, transformant le miel et un peu d’eau en vinaigre.
Nous utilisons des bouteilles épaisses et fumées, qui contiennent 50cl de vinaigre. Avec son bouchon de type bouteille de limonade, il facilite l’ouverture et la fermeture de votre vinaigre.
Nous avons mis une date limite de consommation visible sur la bouteille, n’est qu’à titre indicatif.
Composition :
Eau, miel. garantie sans sulfite
acidité 5°
Informations pratiques :
Les bienfaits du vinaigre de miel
(Source https://alimentation.ooreka.fr)
Contrairement au vinaigre de vin, le vinaigre de miel est bien mieux toléré et digéré par l’organisme.
- Son taux d’acidité moins élevé le rend moins agressif pour l’estomac
- la présence d’une enzyme du miel participe à la régulation des organes vitaux comme le pancréas ou encore le foie
- une meilleure digestion, notamment en cas de constipation, grâce à la présence du miel
- une régulation du taux d’acidité au sein du corps.
Plus d’information sur le vinaigre de miel ici : https://alimentation.ooreka.fr/astuce/voir/558551/vinaigre-de-miel
Phenix (gestionnaire de boutique) –
Bon mon avis compte pour du beurre, et on découvre nos créations à l’aveugles !!! En plus c’est nous qui l’avons fait 😀
J’ai voulu goûter (grosse erreur) à la cuillère à café du vinaigre pure… Beurkk ! Mais franchement, personne n’aurait eu l’idée de faire la même chose avec du vinaigre de vin ou de cidre.
Mais la bonne surprise, c’est dans une vinaigrette classique, avec huile, moutarde, sel et poivre, bein c’est franchement pas mal ;).
Romain Pappadia (client confirmé) –
utiliser pour une salade et pour faire une mayonnaise un délice gustatif